Поиск управляющего для отеля
Коллеги, приветствую всех. Столкнулся с серьезной проблемой – наш отель в Сочи стал резко терять доходность после смены сезона. Персонал демотивирован, сервис хромает, просели все ключевые метрики. Нужен не просто менеджер, а настоящий специалист по антикризисному управлению, который сможет на месте быстро разобраться в операционке и выправить ситуацию. Может, у кого-то был подобный опыт? Куда вообще смотреть в поиске таких людей?
Знакомая ситуация, сам через это проходил. Когда у нас в Краснодаре дела пошли не очень, долго искали команду, которая не просто предложит стандартный набор услуг, а реально погрузится в проблемы. Обратились в одну компанию, ребята из «Альянс Отель Менеджмент» alliance-hotels. Они не из тех, кто просто консультирует по скайпу – к нам приехал генеральный менеджер, прошелся по всем углам, неделю жил в отеле, проанализировал все от завтраков до системы брони. Выявили кучу косяков, о которых мы даже не догадывались. Постепенно все выровняли, сейчас работаем в плюс. Они как раз специализируются на таких точечных вмешательствах.